Κυριακή 26 Μαΐου 2019

Στραγγιστό γιαούρτι με τριμμένη παρμεζάνα ή τριμμένο κίτρινο τυρί grana padano - Strained yoghurt with grated parmesan cheese or grated grana padano cheese

                                                                                       (in english see below)
Το καλοκαίρι έφτασε, τα δροσερά σνακ αρχίζουν να παίρνουν θέση στο καθημερινό μας πρόγραμμα με κύριο στόχο να μας δροσίσουν και να μας χορτάσουν!
Το γιαούρτι γίνεται πρωταγωνιστής και το στραγγιστό γιαούρτι ας το παραδεχτούμε είναι το πιο νόστιμο απ'όλα, τόσο γεμάτη γεύση και υφή, ακόμη και εκείνα με μηδενικά λιπαρά!!
Είναι φορές όμως που κάτι θέλουμε να προσθέσουμε για να του απογειώσουμε τη γεύση, γι' αυτό κυκλοφορεί με τόσους συνδυασμούς γεύσεων!
Που συνήθως όμως συνδυάζουν κάτι γλυκό, κάποιο φρούτο, κάποιο μέλι ... κάποιο δημητριακό ή κάποιους ξηρούς καρπούς για πιο ουδέτερες γεύσεις!
Τί γίνεται όμως με τους λάτρεις του αλμυρού;
Για τους λάτρεις του αλμυρού, ένας υπέροχος τρόπος για να απογειωθεί το ήδη υπέροχο γιαούρτι, είναι μια κοφτή κουταλιά σούπας τριμμένη παρμεζάνα ή τριμμένο grana padano, στα 200 γρ γιαουρτιού!!!

Να προτιμάτε γιαουρτάκια από ποιοτικό γάλα της περιοχής σας!!!


Ιστορία της ιδέας
λάτρεις του αλμυρού ;) !!!

Καλό και δροσερό καλοκαίρι!!!!

2019_Δήμητρα Παπαδοπούλου
---------------------------------------------------

In the summer, cool snacks begin to take their place in our daily program with the main aim to cool and fill us!

Yoghurt becomes a protagonist and strained yogurt let's admit it is the most delicious of all! so full of flavor and texture, even those with zero fat!

There are times when we want to add something to enhance the flavor, this is why yogurt comes with so many flavor combinations!

But they usually mix it with something sweet, some fruit, some honey ... some cereal or some nuts for more neutral flavors!

But what about the salty lovers?

For salty lovers, a great way to uplift in a higher level the flavor is to add a tablespoon of grated parmesan or grated grana padano in 200 g of yoghurt !!!


Always prefer yoghurt made from quality milk in your area !!!


History of the idea

lovers of salt ;) !!!


Wishing you a good and cool summer !!

2019_Dimitra_Papadopoulou

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου