Θα χρειαστούμε (για 2 άτομα):
2 ατομικές συσκευασίες στραγγιστό γιαούρτι 2% και
4 κουταλιές γλυκού παπαρουνόσπορο (όπως αγοράζεται άψητο από κατάστημα μπαχαρικών)
Εκτέλεση:
Αδειάστε με μια ξύλινη κουτάλα τα δυο στραγγιστά
γιαούρτια σε ένα ωραίο γυάλινο σκεύος.
Πασπαλίστε την επιφάνεια με τις δυο από τις τέσσερις κουταλιές παπαρουνόσπορου, ανακατέψτε ελαφρά με την ξύλινη κουτάλα ώστε να αναμειχτούν ελαφρώς με το γιαούρτι.
Προσθέστε τις υπόλοιπες δυο κουταλιές στην επιφάνεια και αφήστε ως έχει.
Το υγιεινό σας γεύμα είναι έτοιμο και μπορείτε να το απολαύσετε. Ένας συνδυασμός γεύσεων που θα σας εκπλήξει ευχάριστα!!
Ιστορία της ιδέας:
Τα μπαχάρια , οι καρποί και οι σπόροι είναι μέρος της κουλτούρας μας, καλοδεχούμενες έγιναν και όλες οι νέες εισροές των παραπάνω τροφών και υπερτροφών που εγγυώνται ωφέλιμα συστατικά για τον οργανισμό μας όπως ο παπαρουνόσπορος, ο λιναρόσπορος κ.ο.κ και εντάχτηκαν στο διαιτολόγιό μας... Μια μέρα πήγα σε ένα τοπικό μαγαζί στην πόλη όπου μεγάλωσα, την Ξάνθη, για να αγοράσω κύμινο για τους γονείς μου, ένα παραδοσιακό μαγαζάκι τόσο δα που ούτε τρεις δεν χωρούσαμε μέσα αλλά παρολαυτά είχε μια ουρά που έφτανε μέχρι τον απέναντι δρόμο. Πήρα το κύμινο και να από δίπλα ένα σακουλάκι με παπαρουνόσπορο στεκόταν στο ράφι, δίπλα δίπλα με ένα λιναρόσπορο... δεν κρατήθηκα πήρα και από τα δυο, για να τα βάλω σε καμιά σαλάτα σκέφτηκα, έτσι για την αλλαγή. Σε σαλάτα δεν πρόλαβα να χρησιμοποιήσω τον παπαρουνόσπορο καθώς μια μέρα μου ήρθε η έμπνευση να τον προσθέσω στο γιαούρτι και ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά αυτός ο συνδυασμός. Η γεύση του μοιάζει με τη γεύση από τα σπόρια από το καρπόυζι... τι; δεν τρώτε τα σπόρια από το καρπούζι; δεν ξέρετε τι χάνετε κι επίσης πόσο καλό κάνουν στην υγεία, σπάστε τα, μασουλίστε τα, μην τα πετάτε, είναι ωραία!!
Αυτή ήταν λοιπόν η ιστορία της ιδέας... Καλή όρεξη κι ελπίζω να σας αρέσει ;) ;)
2 ατομικές συσκευασίες στραγγιστό γιαούρτι 2% και
4 κουταλιές γλυκού παπαρουνόσπορο (όπως αγοράζεται άψητο από κατάστημα μπαχαρικών)
Εκτέλεση:
Αδειάστε με μια ξύλινη κουτάλα τα δυο στραγγιστά
γιαούρτια σε ένα ωραίο γυάλινο σκεύος.
Πασπαλίστε την επιφάνεια με τις δυο από τις τέσσερις κουταλιές παπαρουνόσπορου, ανακατέψτε ελαφρά με την ξύλινη κουτάλα ώστε να αναμειχτούν ελαφρώς με το γιαούρτι.
Προσθέστε τις υπόλοιπες δυο κουταλιές στην επιφάνεια και αφήστε ως έχει.
Το υγιεινό σας γεύμα είναι έτοιμο και μπορείτε να το απολαύσετε. Ένας συνδυασμός γεύσεων που θα σας εκπλήξει ευχάριστα!!
Ιστορία της ιδέας:
Τα μπαχάρια , οι καρποί και οι σπόροι είναι μέρος της κουλτούρας μας, καλοδεχούμενες έγιναν και όλες οι νέες εισροές των παραπάνω τροφών και υπερτροφών που εγγυώνται ωφέλιμα συστατικά για τον οργανισμό μας όπως ο παπαρουνόσπορος, ο λιναρόσπορος κ.ο.κ και εντάχτηκαν στο διαιτολόγιό μας... Μια μέρα πήγα σε ένα τοπικό μαγαζί στην πόλη όπου μεγάλωσα, την Ξάνθη, για να αγοράσω κύμινο για τους γονείς μου, ένα παραδοσιακό μαγαζάκι τόσο δα που ούτε τρεις δεν χωρούσαμε μέσα αλλά παρολαυτά είχε μια ουρά που έφτανε μέχρι τον απέναντι δρόμο. Πήρα το κύμινο και να από δίπλα ένα σακουλάκι με παπαρουνόσπορο στεκόταν στο ράφι, δίπλα δίπλα με ένα λιναρόσπορο... δεν κρατήθηκα πήρα και από τα δυο, για να τα βάλω σε καμιά σαλάτα σκέφτηκα, έτσι για την αλλαγή. Σε σαλάτα δεν πρόλαβα να χρησιμοποιήσω τον παπαρουνόσπορο καθώς μια μέρα μου ήρθε η έμπνευση να τον προσθέσω στο γιαούρτι και ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά αυτός ο συνδυασμός. Η γεύση του μοιάζει με τη γεύση από τα σπόρια από το καρπόυζι... τι; δεν τρώτε τα σπόρια από το καρπούζι; δεν ξέρετε τι χάνετε κι επίσης πόσο καλό κάνουν στην υγεία, σπάστε τα, μασουλίστε τα, μην τα πετάτε, είναι ωραία!!
Αυτή ήταν λοιπόν η ιστορία της ιδέας... Καλή όρεξη κι ελπίζω να σας αρέσει ;) ;)
