(in english see below)
Θα χρειαστούμε (για 2 άτομα): |
1 σακουλάκι σαλάτα βαλεριάνα.
2 πρέζες αλάτι.
1 μικρή ρίζα φρέσκο τζίντζερ.
2 χούφτες τοματίνια.
2 κουταλιές σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.
1 κουταλιά σούπας ξύδι.
2 κουταλάκια γλυκού παπαρουνόσπορο.
Εκτέλεση:
Πλένουμε, στραγγίζουμε καλά και κόβουμε την γαλλική σαλάτα, κατά την αρέσκεια μας , σε ένα μεγάλο όμορφο διάφανο κατά προτίμηση βαθύ σκεύος.
Πλένουμε την βαλεριάνα και προσθέτουμε χωρίς να την κόψουμε, θέλουμε να την αφήσουμε ως έχει, σαν μικρές ροζέτες.
Προσθέτουμε ομοιόμορφα τις 2 πρέζες από αλάτι.
Ξεφλουδίζουμε την ρίζα τζίντζερ και την κόβουμε σε μεγάλα κομματάκια. Προσθέτουμε στην σαλάτα.
Ξεπλένουμε τα τοματίνια και προσθέτουμε είτε ολόκληρα είτε κομμένα στη μέση.
Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο όλη την επιφάνεια κατά το δυνατόν ομοιόμορφα.
Συνεχίζουμε ομοίως με το ξύδι.
Τέλος πασπαλίζουμε όλη την επιφάνεια με τον παπαρουνόσπορό μας και η σαλάτα μας είναι έτοιμη!!
Καλή όρεξη!
2019_Δήμητρα Παπαδοπούλου
--------------------------------------
We will need (for 2 people):
1 French salad.
1 sachet of valerian salad.
2 pips of salt.
1 small root of fresh ginger.
2 handfuls of tomatoes.
2 tablespoons of extra virgin olive oil.
1 tablespoon of vinegar.
2 teaspoons of poppy seed.
Implementation:
Wash, drain well and cut the French salad. Place it into a large beautiful, deep dish.
Wash the valerian and add without cutting it, we want to leave it as it is, like little rosettes.
Add the salt.
Peel the ginger root and cut it into big chunks. Add to the salad.
Rinse the tomatoes and add either whole or cut in the middle.
Pour the whole surface with olive oil as uniformly as possible.
Same with vinegar.
Finally sprinkle the whole surface with poppy seeds!!!
Our salad is ready !!
Good appetite!
2019_Dimitra_Papadopoulou (special thanks to alexandre for taking care of the photo!!!)
We will need (for 2 people):
1 French salad.
1 sachet of valerian salad.
2 pips of salt.
1 small root of fresh ginger.
2 handfuls of tomatoes.
2 tablespoons of extra virgin olive oil.
1 tablespoon of vinegar.
2 teaspoons of poppy seed.
Implementation:
Wash, drain well and cut the French salad. Place it into a large beautiful, deep dish.
Wash the valerian and add without cutting it, we want to leave it as it is, like little rosettes.
Add the salt.
Peel the ginger root and cut it into big chunks. Add to the salad.
Rinse the tomatoes and add either whole or cut in the middle.
Pour the whole surface with olive oil as uniformly as possible.
Same with vinegar.
Finally sprinkle the whole surface with poppy seeds!!!
Our salad is ready !!
Good appetite!
2019_Dimitra_Papadopoulou (special thanks to alexandre for taking care of the photo!!!)
