Σούσι σοκολάτα για τη φίλη μου τη Σίσυ!-Sushi Chocolate for my friend Sissy!

Θα χρειαστούμε: (In English see below)

• 1 σοκολάτα γάλακτος.

• 1 λευκή σοκολάτα.
• Βατόμουρα (πωλούνται κατεψυγμένα σε καταστήματα πώλησης τροφίμων το χειμώνα)
• Φρούτα του δάσους (πωλούνται κατεψυγμένα σε καταστήματα πώλησης τροφίμων το χειμώνα),
• Φράουλες (πωλούνται κατεψυγμένα σε καταστήματα πώλησης τροφίμων το χειμώνα).

Εκτέλεση:
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα γάλακτος κι απλώνουμε σε λαδόκολλα.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την λευκή σοκολάτα, προσθέτουμε τα βατόμουρα, τα φρούτα του δάσους και τις φράουλες σε κομματάκια.

Όταν η σοκολάτα γάλακτος, που έχουμε απλώσει στη λαδόκολλα, έχει παγώσει τόσο ώστε να είναι ακόμη εύκαμπτη, προσθέτουμε το μείγμα λευκής σοκολάτας με τα βατόμουρα και τις φράουλες.
Τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό προσέχοντας να μην σπάσει το περίβλημα από τη σοκολάτα γάλακτος.
Αφήνουμε να παγώσει και μετά το κόβουμε σε φετούλες.


Ιστορία της ιδέας:
Η φίλη μου η Σίσυ ήθελε μια συνταγή με σοκολάτα, και σκέφτηκα αυτήν, γιατί δεν υπάρχει πιο ωραίος συνδυασμός από την σοκολάτα γάλακτος με την λευκή :) όλα τα υπόλοιπα είναι περιττά... εκτός από τα βατόμουρα, τα φρούτα του δάσους και τις φράουλες ;) !!! :)

Καλή απόλαυση!!!




2012_Δήμητρα Παπαδοπούλου
----------------------------------------------------------------------------------

We will need: 

• 1 milk chocolate.
• 1 white chocolate.
• Raspberries (sold frozen in grocery stores in winter)
• Forest fruits (sold frozen in winter grocery stores),
• Strawberries (sold frozen in winter food stores).

Implementation:

Melt the milk chocolate in a ben marie and spread on oil paste.

Melt the white chocolate in a ben marie, add the blackberries, forest fruits and strawberries cut into little pieces.

When the milk chocolate, which we have spread on the oil paste, is frozen so that it is still flexible, add the white chocolate mixture with the blueberries, forest fruits and strawberries.

Roll carefully in a roll, making sure the milk chocolate is not broken.

Allow to freeze and then cut into slices.

History of the idea:

My friend Sissy wanted a chocolate recipe, and I thought about this one, because there's no better combination than milk chocolate with white chocolate, :) everything else is superfluous ... except for blueberries, forest fruits and strawberries.. ;)  !!! :)

N'joy!!!


2012_Dimitra Papadopoulou