Τοστ με φέτα, γαλοπούλα και σουσάμι, λίγο διαφορετικό..

Θα χρειαστούμε:
10 γρ φέτα
2-3 σταγόνες ελαιόλαδο
Λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Σουσάμι ψημένο
Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό
Γαλοπούλα καπνιστή
Ψωμί.

Εκτέλεση:
Λιώνουμε την φέτα στο φούρνο.
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Την γαλοπούλα είτε την κόβουμε σε κομματάκια και την προσθέτουμε στο μείγμα είτε την αφήνουμε εκτός μίγματος σε μορφή φέτας και την προσθέτουμε αργότερα.
Ετοιμάζουμε το τοστ με τα παραπάνω υλικά.
Bon apetit!


Ιστορία της ιδέας: Δεν έρχεται μια μέρα που όλοι λέμε "ε αμάν πια, δεν θέλω να φάω άλλο τοστ με γαλοπούλα για πρωινό, το βαρέθηκα, είναι ξερό και μονότονο..."; Ε έτσι σκεφτόμουν κι εγώ μια μέρα κι ανακάτεψα όλα τα παραπάνω. Η γαλοπούλα με τη φέτα είναι καταπληκτικός συνδυασμός, το ελαιόλαδο δίνει μια ρευστότητα και περισσότερο μεσογειακή γεύση, ο μαϊντανός πάντα είναι μεγάλος έρωτας και κολλάει παντού, το ψημένο σουσάμι επίσης... το κρεμμύδι δεν θυμάμαι πως προέκυψε... όπως και να έχει ήταν ένα τελείως διαφορετικό τοστ με την προσθήκη 2-3 εναλλακτικών στοιχείων!
Δήμητρα Παπαδοπούλου